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¿Cómo ser un profesional del meal prep?

kölbi 1155 Mar 4, 2019

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Por Stephanie Koathes

 

Planear y preparar tus comidas semanales te puede ayudar a ahorrar tiempo y dinero, además de mantener una dieta sana.

A esto se le llama meal prep, y aunque puede parecer abrumador, un par de consejos te ayudarán a crear una rutina rápidamente.

Buscá ideas durante la semana.
Tomá pantallazos o guardá ideas de recetas saludables que se te presenten durante la semana. Esto te dará opciones para elegir cuando sea hora de planear.

Revisá tu calendario.
Antes de planear tu comida de la semana, revisá tu calendario para saber qué pasará durante ella. Así sabrás cuánto comprar y cuántas comidas preparar.

Ahora sí… ¡planeá!
Decidí qué necesitás cocinar para la semana y planeá tu menú. Usá una hoja de cálculo para ayudar a organizarte.

 

Elegí un día de prep.
Elegí un día del fin de semana para comprar y preparar, o un día para cada actividad. Hacerlo todo en el fin de semana significa que no tendrás que pensar en ello el resto de los días.

Optá por proteínas simples.
Huevos duros, carne o pechugas de pollo son proteínas sencillas de preparar que se pueden hacer por adelantado en cantidades grandes. Puedes ponerlas en una ensalada o combinarlas con vegetales horneados para platillos fáciles y nutritivos.

Picá y rostizá.
Picá grandes cantidades de vegetales que puedas mezclar con otros alimentos para hacer un platillo completo y saludable.

 

 

Elegí ingredientes compartidos.
Cuando elijas recetas para preparar, buscá algunas que compartan ingredientes. Por ejemplo, si harás arroz para un plato con curry una noche, planeá arroz frito para otro día.

Que todo se pueda congelar.
Optá por recetas que se puedan congelar y sepan bien recalentadas. Así será menos probable que recurras a comprar comida de fuera.

 

http://www.eatthis.com/meal-prep-sunday/
https://greatist.com/eat/meal-prep-plan-tips
https://www.womenshealthmag.com/food/meal-prep-tips-from-nutritionists/slide/3
http://dailyburn.com/life/health/meal-prep-ideas-instagram-stars/